A Jókat eszünk – és jól gazdálkodunk szakácskönyv az egészséges táplálkozással foglalkozó fiatal szerzőtrió harmadik műve. A receptek az egészséges táplálkozás rajongóinak, de a hagyományos ételek kedvelőinek is szólnak. Ha szeretnél változtatni, életmódváltozást elérni, ezek a könyvek neked szólnak.

A receptek elkészítéséhez nem kell különleges alapanyagok beszerzésével bajlódnod. A főzéshez szükséges termékek nagy része az otthonodban már most is megtalálható, a többit pedig beszerezheted a legközelebbi boltban, nem kell speciális bioboltokban kutakodnod. A szakácskönyv egészséges reggelikhez, ebédekhez, vacsorákhoz, uzsonnákhoz és desszertekhez ad nagyszerű tippeket. Minden receptnél szerepel a kalória-, fehérje-, szénhidrát- és zsírmennyiség.

A szakácskönyv receptjeit kezdők is elkészíthetik, ugyanakkor a haladó szakácsok számára is kielégítőek. Az ízletes és egészséges ételek hamar elkészíthetők, a receptek összeegyeztethetők a napi rutinoddal.

Kedvcsinálóként próbálj ki két receptet: először mondjuk egy könnyed salátát, majd azután egy természetes és cukormentes desszertet.

Babsaláta

Előkészítés: 10 perc | Elkészítési idő: 25 perc | Nehézségi fok: könnyű | Mennyiség: 2 adag

Összetevők

• 50 g hántolt, felezett, száraz vörös lencse
• 2 tojás
• 50 g kesudió
• 80 g előfőzött csicseriborsó
• 80 g előfőzött vörösbab
• fél citrom leve
• 1 csokor friss, apróra vágott petrezselyemlevél
• 1 marék madársaláta
• 1 apróra vágott újhagyma
• só
• bors

Elkészítés

1. Főzd meg a vörös lencsét a csomagoláson található útmutató szerint (általában 10–15 perc).
2. Főzd a tojást félkeményre (kb. 6–7 perc) vagy keményre (9–10 perc), ahogyan jobban szereted.
3. Száraz serpenyőben pörköld meg a kesudiót.
4. Egy tálban keverd össze a főtt lencsét, a csicseriborsót, a babot, a citromlevet és a felszeletelt petrezselymet. A keveréket ízlés szerint sózd meg és borsozd.
5. Oszd ketté a salátát, és mindkettőre szórj madársalátát, szeletelt újhagymát, és pirított kesudiót.
6. Végül mindkét adagra tedd rá a felszeletelt tojást, úgy tálald.

Tápérték / 1 adag: 417 kcal | 24 g fehérje | 35 g szénhidrát | 18 g zsír

Desszertnek pedig készítsd el a Banános diós chiapudingot

Előkészítés: 10 perc (+ éjszakára tedd a hűtőbe) | Sütési/főzési idő: 0 perc | Nehézségi fok: könnyű | Mennyiség: 1 adag

Összetevők

• 1 közepes banán
• 2 evőkanál chiamag (kb. 20 g)
• 100 ml tetszőleges tej (pl. mandulatej, szójatej vagy tehéntej)
• 1 marék dió (kb. 20 g)

Elkészítés

1. A banánt vágd ketté, az egyik felét nyomd szét villával, a másik felét tedd félre.
2. Egy tálban keverd össze a chia magot, a növényi tejet vagy tehéntejet és az összenyomott fél banánt.
3. A tálkát hagyd éjszakára a hűtőben. Ha a pudingot más edényben szeretnéd tálalni, abba töltsd át az elkészített keveréket, mielőtt hűlni hagyod.
4. Reggel a kész pudingra szórd rá a diót, és a félretett fél banánnal tetszés szerint díszítsd.

TIPP: Ha olyan pudingot szeretnél, mint a fotón, még a behűtés előtt vágd karikára a félretett fél banánt, tedd keskenyebb pohárba (kb. 200 ml), majd öntsd a pohárba az előkészített chia keveréket és tedd éjszakára a hűtőbe. Reggel a kész pudingot már csak meg kell hintened a dióval.

Tápérték / 1 adag: 372 kcal | 9 g fehérje | 31 g szénhidrát | 21 g zsír

Jó étvágyat!

The post Jókat eszünk – és jól gazdálkodunk szakácskönyv appeared first on Utolsó fogyókúra.

Első körben tisztázzuk, miről is beszélünk.

Mi pontosan a fogyókúrás ital?

Általánosságban olyan italok ezek, amelyek a fogyókúra során egy étkezést kiváltanak. Általában magasabb fehérje- és viszonylag alacsony szénhidráttartalom jellemzi őket, ez valóban kedvez a fogyásnak. Elég sok forgalmazó árul ilyen termékeket, elsősorban por állagban, amit aztán be kell keverni vízbe, növényi tejbe (pl. kókusztej, rizstej, stb.), esetleg sovány tehéntejbe. Többnyire csoki, eper vagy vanília ízben kaphatóak, de ennél jóval szélesebb a paletta a nagyobb gyártók kínálatában. Ezekkel a szerekkel – tisztelet a kivételnek – két gond van, ahogy én látom a reklámokban.

Mi a probléma velük?

Az egyik, hogy sokszor eltúlozzák a jelentőségüket, azt próbálják bebeszélni neked, hogy csak ezeknek a fogyasztásától majd jól lefogysz. Kevés szó hangzik el a helyes táplálkozásról, mozgásról, életmódváltozásról, vagy ha igen, akkor nagyon felületesen, árnyaltan, a weblap alján apró betűvel. Esetleg odabökve, hogy ha követsz egy diétás étrendet és rendszeresen mozogsz, akkor sokkal hatásosabb a termék. Valójában nem a termék lesz hatásosabb, hanem pont ez a két dolog az, amelyektől beindul a fogyás. Ezek az italok természetesen nem helyettesítik a szilárd halmazállapotú, könnyed diétás étrendet, valamint a sportolást.

A másik probléma, hogy ár érték arányban nagyon ráfizetsz velük, és sok a gyenge minőségű áru. Persze mindenki a saját termékét magasztalja a reklámokban. Ha mindenáron ragaszkodsz néha a reggelit vagy vacsorát kiváltó italhoz, akkor csak a nagy múltú, nem ritkán jó pár évtizedes tapasztalattal rendelkező, neves táplálékkiegészítő gyártók termékeit érdemes megvenni. Javasolt az olyan gyártók kínálatából választani, amelyek nem kizárólag fogyókúrás italport árulnak. A széles termékpaletta és a cég nagy mérete ugyanis általában garancia a megfelelő minőségre, tisztaságra, a folyamatos kutatásra, fejlesztésre, a jogszabályok betartására. A teljesség igénye nélkül az itthon elérhető gyártók közül a Myprotein, a Scitec Nutrition, a Weider fehérjéi magas minőségűnek tekinthetőek.

A legjobb fogyókúrás ital

Kimondottan olyan ital, amely csak úgy leolvasztja rólad a zsírt varázsütésre, nincsen, maximum olyanok vannak, amelyek beilleszthetőek egy diétás étrendbe. Talán kissé meglepő, amit most írok, de szerintem a tiszta szénsavmentes ásványvíz a legjobb és legtermészetesebb fogyókúrás ital. Ez mindent visz, ennél jobbat sehol nem találsz. Extrém olcsó, teljesen nullkalóriás, sőt te magad is jórészt vízből állsz. A vízfogyasztásra különösen oda kell figyelned, ha meg szeretnél szabadulni a feleslegedtől, ez alapszabály. Ezért én ezt tartom az első számú fogyókúrás italnak. A reklámok persze erről nem szólnak, mert ebből végképp nem lehet nagy üzletet csinálni.

Ajánlott egyéb fogyókúrás italok

Nagyszerű innivalók még egy diéta során a frissen facsart zöldséglevek, a zöldségek kalóriatartalma rendkívül alacsony. Kissé macerás lehet elkészíteni, de ha van egy jó aprítód, turmixod, akkor nem okozhat nagy problémát. Persze drágább, mint a víz, de nagyon egészséges. Sok plusz vitaminhoz és ásványi anyaghoz juthatsz hozzá általuk. Ihatsz belőlük, amennyi jól esik, de azért a víz nagyobb arányban szerepeljen a poharadban. Pl.  gyömbéres répalé, kígyóuborka leve gyömbérrel és kis citrommal, zelleres paradicsomlé, céklalé.

Nagyon jó kis ital még a sima citromos vagy narancsos víz, elég, ha megmosod a gyümölcsöt forró víz alatt, majd beáztatod a levágott karikákat ásványvízben. Kicsit meg is nyomkodhatod őket kanállal, hogy még intenzívebb legyen az itóka íze. Bár a gyümölcsök tartalmaznak szénhidrátot, ezért fogyókúra során mértéktelenül nem lehet fogyasztani őket, de ilyen minimális mennyiség semmit nem fog rontani még egy előre kiszámolt és követett diéta étrend esetén sem.

Táplálékkiegészítő fehérjeitalok

Ahogy az elején meghatároztuk, leginkább ezek a fogyókúrás italok a köznyelvben. Nem feltétlenül ördögtől való az, ha néha egy kiváló minőségű fehérjeturmix a vacsorád, de az egész fogyókúrát erre alapozni, és rendszeresen, minden nap ezzel kiváltani egy vagy több étkezést, nem a helyes út. Minél természetesebb módon, minél inkább az életmódváltozást szem előtt tartva kell haladnod a célod felé. Persze roppant kényelmes bekeverni egy turmixot, sokkal könnyebb és gyorsabb, mint összeállítani egy diétás reggelit vagy vacsorát. Viszont többet ér hosszú távon a könnyed, egészséges, nyers zöldségekkel teli szilárd étkezés.

Egyéb italok

A zsírégető teákkal külön cikkben foglalkozom. Sok gyógynövényt ruháznak fel zsírégető hatással, de a vízhajtó helyesebb lenne. Nincs baj azzal, ha gyógynövényteákat iszol, de akkor már igen, ha ez az egyedüli stratégiád a felesleged leadásához.

A pektin italok az utóbbi időben kezdtek jobban terjedni, mint fogyókúrás csodaszerek, porból vagy sűrítményből tudsz egy ilyen italt bekeverni magadnak. Az árfekvésük elég széles skálán mozog, pedig te is elő tudod állítani otthon almából fillérekért, keress rá az interneten, ha érdekel. De egészséges, diétás étkezés és mozgás mellett nincs semmi szükséged rá.

A nagyon sűrű, pl. sok banánt tartalmazó, smoothie jellegű turmixokkal csínján kell bánni. Fogyókúra alatt is lehet természetesen gyümölcsöt fogyasztani mértékkel, de ha még amellett gyakran iszol ilyen sűrű gyümölcsös italokat, akkor több lesz a kalória- és szénhidrátbeviteled, mint amennyit megengedhetsz magadnak a fogyáshoz.

Rövid végszóként nincs tehát olyan fogyókúrás ital, amely egymaga képes leégetni rólad a felesleget, csupán olyanok vannak, amelyek beilleszthetőek a diétás étrendbe.

Miről szól egy valódi, vérbeli fogyókúra?

Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy sok tényezőtől, és semmiképpen sem egyetlen italon múlik a siker. Ha túlsúlyos vagy, akkor vagy a táplálkozásoddal vagy a mozgásoddal, de gyakran mindkettővel, tehát magával az életmódoddal nincs teljesen rendben valami.

A változás nem mindig könnyű, de megfelelő elszántsággal és segítséggel sikerülhet. Ha nem vaktában egyedül próbálkozol koplalással, italporokkal és tablettákkal, akkor nagy eséllyel érhetsz el te is tartós eredményt. A folyamatos kapcsolattartással járó aktív személyes mentorprogramomban személyesen vezetlek a sikeres fogyás felé vezető úton.

Ha inkább a saját tempódban és időbeosztásodban szeretnél haladni, a háromlépcsős online lépésről lépésre útmutatóim (Start, Étrend, Életmódváltozás programok) kiváló alternatívát jelentenek számodra. Ezekben is mindent megkapsz, ami a plusz kilók leadásához szükséges.

Ha pedig egyelőre csak ismerkednél a fogyás témakörével, velem, az oldalammal, azt javaslom, hogy töltsd le az ingyenes 15 oldalas útmutatómat, mert sokat tanulhatsz belőle

Indulj el az úton még ma!

The post A fogyókúrás ital helye a diétában – inni vagy nem inni? appeared first on Utolsó fogyókúra.

Első körben tekintsük át a tojás tápanyagtartalmát, és próbáljunk keresni benne valamilyen alkotót, amitől létjogosultsága lehet önálló diéta módszerként tekinteni rá.

A tojás tápanyagtartalma

Egy darab átlagos méretű tyúktojás tápanyagtartalma:

• Fehérje: 6-7 gr
• Szénhidrát: 0,3 gr
• Zsír: 5-6 gr

Energiatartalma, mérettől függően: 50-80 kcal

Az alábbi vitaminok találhatóak benne számottevő mennyiségben: A, B2, B5, B6, B8, B9, B12, D, E (főleg a sárgájában).

És az alábbi ásványi anyagok is: cink, foszfor, kalcium, kálium, nátrium, réz, szelén, vas (főleg a sárgájában).

Egyértelműen nagyon gazdag tápanyagokban, de a fogyás tekintetében a következő kérdés a legfontosabb.

Milyen összetevőt tartalmaz, ami segíti a fogyást?

Igazából semmit. Ez a drasztikus módszer ugyanannyira hatékony, mintha a tojás helyett bármilyen más magas fehérjetartalmú élelmiszert használnál, pl. csirkemellet. Attól, hogy magas a tápanyagtartalma, önmagában csak ettől nem fogsz semmilyen tartós eredményt elérni. Nyilván fogyhatsz ezzel az étrenddel, mert ha betartod ezt a szigorú diétát, akkor nagyon alacsony lesz az elkövetkező két hétben a kalória beviteled. De nem véletlen, hogy csupán két hétig javasolják még azok az írások is, amelyek szerint ez egy jó módszer.

Mi pontosan a tojás diéta?

Most térjünk rá arra, hogy egyáltalán mi is a lényege ennek a módszernek. Általában egy kéthetes, magas fehérjetartalmú és nagyon alacsony szénhidrát tartalmú gyors fogyókúrás program, amelynek során napi 3-8 tojást kell fogyasztani, emellett nyers zöldségeket, és alkalmanként ebédre vagy vacsorára más magas fehérjetartalmú ételeket, pl. sovány szárnyas húst, esetleg karajt vagy halat. A menü feketekávét is tartalmaz, de helyette zöld tea is alkalmazható, sőt variálva őket kissé változatosabbá tehető az étrend. A két hét két egymást ismétlő egyforma hétből áll, tehát ugyanazt kell enned a második héten is, mint az elsőn. Nagyon alacsony kalória bevitel jellemzi, kb. 700 kcal naponta.

A tojás diéta hátrányai

• Túl rövid távú, szó szerint csak egy villám diéta, ennyi idő alatt nem lehet semmilyen tartós eredményt elérni. Ha le is adsz pár kilót, az nagyon hamar vissza fog jönni.
• Drasztikus, 2 hét alatt 5-8 kiló fogyás veszélyeztetheti az egészségedet, a tartós fogyás megfelelő üteme heti 0,5-1 kg.
• Semmi köze sincs az életmódváltáshoz.
• Extrém alacsony az étrendben a szénhidrát és a napi kalória mennyisége, ez elég hamar, már egy-két napon belül legyengíthet. Ha sportolsz mellette, akkor nem biztos, hogy lesz elég erőd az edzéshez. Nehéz fizikai munkát végzőknek sem ajánlott.
• Egyhangú, unalmas étrend.

Mintaétrend, ha sehogy sem tudlak lebeszélni róla

Ha mindenképpen ki akarod próbálni, egy lehetséges mintaétrendet itt találsz. Előtte azért konzultálj a dietetikusoddal vagy az orvosoddal.

Hétfő

• Reggeli: 3 főtt tojás, gyümölcs (ideális esetben 1 narancs vagy 3-4 mandarin vagy fél grépfrút vagy 3 karika ananász), feketekávé tej és cukor nélkül.
• Ebéd: 2 főtt tojás, 1 szelet pirítós, feketekávé tej és cukor nélkül.
• Vacsora: Nyers saláta- és zöldségkeverék, natúr sült csirkemell.

Kedd

• Reggeli: 3 főtt tojás, gyümölcs (ideális esetben 1 narancs vagy 3-4 mandarin vagy fél grépfrút vagy 3 karika ananász), zöld tea tej és cukor nélkül.
• Ebéd: 2 főtt tojás, vegyes párolt zöldköret (pl. zöldbab, karfiol, brokkoli, répa, kukorica, stb.).
• Vacsora: Nyers saláta- és zöldségkeverék, natúr sült pulykamell vagy hal.

Szerda

• Reggeli: 3 főtt tojás, gyümölcs (ideális esetben 1 narancs vagy 3-4 mandarin vagy fél grépfrút vagy 3 karika ananász), feketekávé tej és cukor nélkül.
• Ebéd: 1 light mozzarella sajt, 1 szelet pirítós, 2 nyers paradicsom.
• Vacsora: Natúr sült csirkemell vagy karajszelet, nyers saláta (pl. kígyóuborka karikák, paradicsomszeletek, spenótlevelek, fejes saláta levelek).

Csütörtök

• Reggeli: 3 főtt tojás, gyümölcs (ideális esetben 1 narancs vagy 3-4 mandarin vagy fél grépfrút vagy 3 karika ananász), zöld tea tej és cukor nélkül.
• Ebéd: Bármilyen gyümölcs, igény szerint nyers zöldségek is.
• Vacsora: 1 főtt tojás, 1 szelet pirítós, házi körözött (túró, tejföl, pirospaprika, kis zöld- vagy póréhagyma, só).

Péntek

• Reggeli: 3 főtt tojás, gyümölcs (ideális esetben 1 narancs vagy 3-4 mandarin vagy fél grépfrút vagy 3 karika ananász), feketekávé tej és cukor nélkül.
• Ebéd: Párolt vagy grillezett zöldségek, 2 főtt tojás, zöld tea.
• Vacsora: Natúr grillezett vagy sült lazac, nyers vegyes saláta.

Szombat

• Reggeli: 3 főtt tojás, gyümölcs (ideális esetben 1 narancs vagy 3-4 mandarin vagy fél grépfrút vagy 3 karika ananász), feketekávé tej és cukor nélkül.
• Ebéd: Bármilyen gyümölcs, igény szerint nyers zöldségek is.
• Vacsora: Nyers saláta- és zöldségkeverék, natúr sült baromfimell.

Vasárnap

• Reggeli: 3 főtt tojás, gyümölcs (ideális esetben 1 narancs vagy 3-4 mandarin vagy fél grépfrút vagy 3 karika ananász), zöld tea tej és cukor nélkül.
• Ebéd: Egy light mozzarella sajt, 2 nyers paradicsom.
• Vacsora: 1 főtt tojás, párolt zöldségek.

Egyéb hasznos tudnivalók a tojásról

• Nyersen nem ajánlott a tojás fogyasztása, mert baktériumokat tartalmazhat. A pár perces főzés és sütés viszont már ártalmatlanítja őket.
• Vegyes, egészséges táplálkozás és aktív életmód esetén átlagosan napi egy, esetleg kettő tojás az általánosan ajánlott mennyiség, de ez függ a többi bevitt tápláléktól is.
• Érdemes hűtőben tartani, mert sokkal tovább friss marad.
• Ha megteheted, inkább bio tojást vegyél a szupermarketben vagy termelőtől, aki nem tömi vegyszerekkel a csirkéit.

Összefoglalás

A tojás diéta nem javasolt diétás módszer, mert nagyon egysíkú, túl rövid ideig tart, nem jelent hosszú távú megoldást. Lehet vele fogyni viszonylag gyorsan, de ennek ára van. Az eredmény nem lesz tartós, és nem is tesz jót az egészségnek. Egy jól összeállított fehérje diéta többet ér, de a legjobb lehetőséget a következő bekezdés tartalmazza

Milyen diétát érdemes követni tojás diéta helyett?

Valójában nem egy másik divat diétát kellene követni, hanem tudatosan életmódváltozást elérni. A fogyás beindulásához, a felesleg leadásához követni kell egy pontosan kiszámolt diéta étrendet, el kell kezdeni a sportolást, ez a legfontosabb. Hosszú távon pedig el kell érni, hogy egy adott sportot megszeress annyira, hogy az életed részévé váljon, és le kell cserélni a korábbi rossz táplálkozási szokásokat egészségesre. Összetett lépésekre, egy komplett gyakorlatban is használható programra van tehát szükség.

Én három lehetőséggel tudok segíteni neked.

A csúcsprogram a személyes mentorprogramom, amelyben csak telefonos beszélgetés után lehet részt venni. Ha belevágsz ebbe a nagy kihívásba, automatikusan megkapod az összes elérhető online programomhoz a hozzáférést, és a következő három hónapban szó szerint napi kapcsolatban leszünk. Ha szilárdan elhatároztad magad a siker mellett, akkor ide kattintva tudsz jelentkezni egy kötelezettségmentes hívásra.

Ha megvan benned az elhatározás, hogy elindulsz az úton, de a saját időbeosztásodban, nyugis tempóban szeretnél haladni, az online fogyókúra programjaimat ajánlom. Felkészítő anyagok, 56 napos étrendek, receptek, sportolási tanácsok teszik teljessé ezt a kihívást.

Ha pedig még csak ismerkedni szeretnél a sikeres és tartós fogyás témakörével, a weboldalammal, és szeretnéd tudni, hogy melyek azok a hibák, amelyek miatt sokaknak sosem sikerül leadni a felesleget, akkor töltsd le az ingyenes útmutatómat, amelynek címe 10 + 1 valódi ok, amiért nem tudsz lefogyni.

The post Tojás diéta appeared first on Utolsó fogyókúra.

A helyes értelmezésben a fehérje diéta inkább olyan, hosszabb távon is fenntartható étrend, amelyben a fehérje aránya kicsit magasabb, körülbelül 25-30 E% (energiaszázalék), a szénhidrát körülbelül 40-45 E%, a zsír pedig szintén 25-30 E%. Ez nincs túl messze a hétköznapi egészséges táplálkozás tápanyag arányától, ami kb. 15-20 E% fehérje, 50-55 E% szénhidrát, 30 E% zsír. A két hetes rövid diétáknak semmi értelmük.

Miért hasznos a magasabb fehérjebevitel a diéta során?

A fehérje segíti a fogyást, mert jól eltelít, jóllakottság érzetet ad. Lassabban ürül ki a gyomorból, nem fogsz éhezni. Előnyös, ha nyers zöldségfélét is fogyasztasz mellé. A zöldségek magas rosttartalma tovább erősíti a jóllakottság érzését, így két irányból is támogatható a folyamat.

A másik nagy előnye, hogy az alacsonyabb szénhidrát bevitel miatt zsírból is kell energiát vennie a szervezetnek. Némi energia fehérjéből is nyerhető ugyan, de nagyon rossz hatásfokkal, és csak speciális esetben. Marad a zsír, ehhez tud csak nyúlni a szervezet, hogy elegendő energiához jusson.

Végül abban is segít, hogy ne veszíts izomszövetet a fogyókúra során, így elsősorban tényleg csak zsírból fogsz fogyni. Ideális esetben a rendszeres sportot is elkezdi az, aki diétázik, a sportolás után pedig fontos regenerálódni. A regenerációhoz jelentős mennyiségű fehérjére van szükség, hiszen ezek az „építőkövek” a táplálkozásunkban. A magasabb fehérjebevitel megóvja az izmainkat a leépüléstől, fontos, hogy ne izomból, hanem zsírból menjenek le a kilók.

Milyen javasolt ételekben, élelmiszerekben van sok fehérje?

Baromfimell húsok, adalékanyag-mentes magas hústartalmú baromfi felvágottak, bio tojás, halak, tenger gyümölcsei (kagyló, rák, tintahal, stb.), bab, borsó, lencse, olajos magvak, teljes kiőrlésű gabonák, natúr joghurt, túró, kefir, egyéb sovány tejtermékek, esetleg szója.

A szénhidrát akkor nem is fontos?

Dehogynem! Fontos kiemelni, hogy szénhidrátra ugyanúgy szükségünk van, tehát nem szabad csak fehérjét enni, vagy túl magas arányban fogyasztani azt. Ha így teszel, az anyagcseréd felborulhat, és sportolni sem fogsz tudni hatékonyan. Ingerlékenyebb leszel, hiszen a megfelelő agyi működéshez is kell szénhidrát. Továbbá a bélflóra is kedvezőtlen változásokon mehet át, de akár veseproblémák is előfordulhatnak.

Ez persze nem azt jelenti, hogy csokit, tortát, édességet fogyaszthatsz. A szénhidrátot teljes kiőrlésű kenyerekből, barna rizsből, bulgurból, gyümölcsökből fedezd, ne ócska édesipari termékekből. A finomított fehércukor tartalmú ennivalókat javasolt teljesen elhagyni, és nem csak a fogyókúra alatt.

Fontos még, hogy igyunk rendesen a fehérje diéta alatt, de persze ez amúgy is alapvető

Fehérje kiegészítők szerepe

Ma már nagyon jó minőségű fehérje porokat is lehet kapni, amelyekből finom turmix készíthető. Fontos azonban hangsúlyozni, hogy semmilyen étrend kiegészítő nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet. Viszont hasznos, praktikus dolog a jó minőségű tejsavó fehérje ital a fogyni vágyók és a sportolók számára, hiszen könnyű elkészíteni (csak egy mixer és egy pohár sovány tej vagy ásványvíz kell mellé), gyorsan megvan, és csak meg kell inni. Mindig minőségi terméket válassz, amely nem terheli meg a gyomrodat. Ne vidd azért túlzásba, fogyókúrázóknak napi egy adag elegendő.

Nyomatékosan ki kell emelni, hogy a fehérje por nem tiltó listás szer, nem dopping, nem teljesítményfokozó, sem tömegnövelő, nem károsít téged vagy a szerveidet semmilyen formában. Sok hobbi- és versenysportoló fogyasztja őket, a fehérjék építőkövek, immunrendszer erősítők, amelyek sokat segítenek a regenerációban.

Készen állsz az utolsó fogyókúrádra?

Összefoglalva a fehérje diéta tehát akkor jó, ha nem drasztikus, nem túl rövid távú, nem kizárólag a fehérjéről szól, hanem csupán egy kissé emelt bevitelről. Ezen szempontokat is figyelembe véve segítek minden érdeklődőnek, aki a támogatásommal szeretné leadni a feleslegét.

A legelszántabbaknak a teljes körű, aktív, személyes mentorprogram a legjobb választás, ahol végig napi kapcsolatban leszünk, és ahol a siker az egyetlen elvárt végkimenetel

A saját ritmusodban szeretnél haladni? A felkészítő leckéket, diéta étrendeket, recepteket, sportolási tanácsokat tartalmazó online fogyókúra programjaim mindent megadnak neked ahhoz, hogy elérd a fogyással kapcsolatos céljaidat.

Egyelőre csak információt gyűjtesz? Semmi gond! Töltsd le az ingyenes útmutatómat, amelyben megmutatom, hogy miért nem sikerült még leadnod a felesleget, és mi kell a valódi, tartós sikerhez.

The post Fehérje diéta appeared first on Utolsó fogyókúra.

Ha van rá lehetőségünk, inkább a természetesebb vadlazacot vásároljuk meg, de a legtöbb irodalmi adat szerint a tengeri norvég akvakultúrában nevelt lazactól sem kell tartani.

Egy szó, mint száz, ma a Lidlben nagyon megtetszett a csomagolt lazac a hűtőben, úgyhogy gondoltam sült lazac lesz vacsorára, utána pedig írok egy recept bejegyzést róla. Én holnap futni megyek 15 km-t a hegyekben, így rizst is főzök mellé, hogy legyen elég energiám, és olívabogyót is Fogyókúra esetén inkább vegyes nyers salátával vagy párolt zöldségfélével ajánlom.

Hozzávalók 1 főre:

• egy szelet vagy darabka lazac (halpulton jégbe hűtött vagy hűtőben csomagolt)
• 2-3 evőkanál kókuszzsír
• tengeri só vagy Himalája só
• őrölt feketebors
• kevés citromlé
• köretnek nyers vegyes zöld saláta (vagy párolt zöldség)

Elkészítés:

• A halat kicsomagoljuk, megmossuk, majd besózzuk, és állni hagyjuk 15-25 percet, hogy sós legyen kicsit a belseje is. A bőrét nem szabad lehúzni, mert sütés közben szépen összetartja a halhúst, és sütés után amúgy is könnyedén leválasztható róla.
• Egy serpenyőbe 2-3 evőkanál kókuszzsírt teszünk, megmelegítjük.
• A halat közvetlenül sütés előtt még egy kicsit megsózzuk, majd fűszerezzük borssal (aki szereti, tehet rá más fűszert is, pl. majoránnát, de én nem szoktam).
• Ha már meleg a serpenyő, a bőrös felével lefelé tesszük először be, mert így nem fog szétesni a haldarab.
• 4-5 percig süssük viszonylag magas lángon, közben ne is piszkáljuk. Látni fogjuk, ahogy a vastag nyers szelet lentről a bőrétől fölfelé haladva fokozatosan halványrózsaszínűvé válik.
• Lejjebb vesszük a gázt vagy az elektromos fokozatot, megfordítjuk a halat, itt is sütjük 5-7 percig, de most már alacsonyabb lángon / fokozaton.
• Ha szépen átsült, visszafordítjuk a bőrös félére fél percre, és így vesszük ki.
• Citromlével meglocsolhatjuk kicsit.

Ezek a sütési idők a 2-3 cm vastag szeletre vonatkoznak. Ha te vékonyabb szeletet vettél, akkor a percek kicsit csökkenthetőek, ha vastagabbat, akkor több időre is szükség lehet.

A zsíros, pikkelyes bőrét és a kellemetlen ízű szürkésbarna húsrészt én nem szoktam megenni, így nem is javaslom senkinek.

Jó étvágyat hozzá!

Készen állsz egy egészséges és tartós fogyókúrára?

A fogyás beindulásához, a felesleg leadásához egy pontosan kiszámolt diéta étrendre lesz szükséged, valamint el kell kezdened a sportolást, ez a legfontosabb. Hosszú távon pedig az életmódváltozás a cél. Összetett lépésekre, egy komplett gyakorlatban is használható programra van tehát szükséged a sikerhez.

Én három lehetőséggel tudok segíteni neked.

A csúcsprogram a személyes mentorprogramom, amelyben egy telefonos beszélgetés után van lehetőséged részt venni. Ha belevágsz ebbe a nagy kihívásba, automatikusan megkapod az összes elérhető online programomhoz a hozzáférést, és a következő három hónapban szó szerint napi kapcsolatban leszünk. Ha szilárdan elhatároztad magad a siker mellett, akkor ide kattintva tudsz jelentkezni egy kötelezettségmentes hívásra.

Ha megvan benned az elhatározás, hogy elindulsz az úton, de a saját időbeosztásodban és tempóban szeretnél haladni, az online fogyókúra programjaimat ajánlom. Felkészítő anyagok, 56 napos étrendek, receptek, sportolási tanácsok teszik teljessé ezt a kihívást is.

Ha pedig még csak ismerkedni szeretnél a sikeres és tartós fogyás témakörével, a weboldalammal, és szeretnéd tudni, hogy melyek azok a hibák, amelyek miatt sokaknak sosem sikerül leadni a felesleget, akkor töltsd le az ingyenes útmutatómat, amelynek címe 10 + 1 valódi ok, amiért nem tudsz lefogyni.

The post Sült lazac recept appeared first on Utolsó fogyókúra.