Szeretnél egészségesen, de ízletesen étkezni? Nem probléma, és nem is egymást kizáró szempontok. A Jókat eszünk szakácskönyvekben ötletes recepteket találsz, amelyek segítenek a fogyásban. Ráadásul nem kell hosszú órákat a konyhában töltened. A receptek elkészítése nem vesz igénybe fél óránál többet. Mottójuk: egészségesen, gyorsan és egyszerűen. Megerősíthetem, mert én is kipróbáltam.
Olvass továbbTag Archive for: cukormentes
A háztartási kekszet könnyed ropogtatnivalónak ismeri mindenki, amit gyerekek és felnőttek is szívesen fogyasztanak néha. Sőt, sokan még betegség, gyengélkedés esetén is ezt eszik a forró tea mellé. Valójában azonban nem valami egészséges. Fehér liszt, cukor, pálmazsír; jórészt ebből áll a hagyományos változat. A cukormentes háztartási keksz tápanyag összetétele azonban sokkal jobb, ha van rá lehetőséged, mindenképpen ez utóbbit válaszd. És nem csak fogyókúra során, de akkor is, ha szimplán egészségtudatosabban szeretnél táplálkozni.
Olvass továbbA hagyományos gyümölcsjoghurtokat a közhiedelem egészségesnek tartja, de valójában sajnos egyáltalán nem azok. Meglepődnél, ha tudnád, milyen sok cukrot tartalmaznak, de némelyik mesterséges színezéket, sőt egyéb adalékanyagokat is. Sokan nem szeretik a natúr joghurt ízét, így inkább maradnak a hagyományos egészségtelen gyümölcsös termék mellett. Mit szólnál hozzá, ha azt mondanám, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd? A cukormentes gyümölcsjoghurt házilag is pillanatok alatt elkészíthető. Mutatom is, hogyan.
Olvass továbbAz űrhajós diéta valójában csak egy divatos fantázia diéta, Magyarországon Schobert Norbi vitte be a köztudatba 2019 elején. Maga a módszer és elnevezés azonban nem új, más weboldalakon is találkozhatunk vele. Az űrhajósok valójában nem ilyen étrend alapján készülnek az űrutazásukra, és pláne nem így étkeznek fent az űrben. Az amerikai hadügyminisztérium és a Pentagon által összeállított, korábban titkos diétáról a történet csak egy frappáns körítésnek tűnik, különösen annak fényében, hogy a Nasa hivatalos oldalán minden témába vágó oldalt alaposan áttanulmányoztam. Eszerint az űrhajósok teljesen máshogy, és sokkal bőségesebben étkeznek. Pl. egy nagydarab férfiember napi 3200 kalóriás étrendet, de még egy kis termetű hölgy is közel 2000 kalóriás étrendet követ. Valamint az étkezéseik is jóval változatosabbak, nincsenek szigorú megkötések.
Olvass továbbGyerekkoromban nagy kedvencem volt a kókuszgolyó, aztán ahogy kezdtem elhagyni a cukros nassolnivalókat, így róla is lemondtam. Cukrot nem fogyasztok, cukormentes csokit vagy sütit is csak ritkán, nekem többnyire a nyers gyümölcs jelenti az édességet. Néha azért jól esik egy kis nasi, de csakis egészséges változat jöhet szóba. Így jött képbe újra a kókuszgolyó, persze olyan recept alapján, amely csak egészséges alkotókat és zéró cukrot tartalmaz. Meg is lepődtem, milyen egyszerű elkészíteni, csak néhány könnyedén beszerezhető alapanyag kell hozzá.
Olvass továbbSzámomra már sok éve a gyümölcsök jelentik az édességet, finomított fehércukrot és édességeket nem fogyasztok. Így a hagyományos csokoládé szóba sem jöhet nálam, kizárólag a cukormentes csoki. Első hallásra még az is meglepő lehet, hogy egyáltalán van ilyen, és azt gondolhatnánk, hogy ha van is, borzasztó az íze. Kíváncsi ember vagyok, így pár éve kipróbáltam egyet, és nagyon pozitívan csalódtam. Azóta néha bekapok egy-egy kockát belőle, de egy 18 kockából álló tábla hetekig, vagy akár egy hónapig is kitart.
Olvass továbbA minap az egyik cimborám küldött egy videót, amelyen a méltán híres, Budapesten elegáns kínai éttermet üzemeltető szakács, Wang Mester készít egy otthon is egyszerűen elkészíthető ételt, nevezetesen a csirkés sült tésztát. Voltunk már az éttermében ünnepelni, így kíváncsi voltam a videóra. Az alapanyagok nagy része könnyen beszerezhető (csirkemell, tészta, kínai kel, kaliforniai paprika, hagyma, fokhagyma, gomba, olaj), a szójaszósz miatt viszont kicsit nyomoznom kellett, mert még sosem vásároltam ilyen terméket. Az egészség jegyében nálam csak egy cukormentes és adalékanyag-mentes változat jöhetett szóba.
Olvass továbbA hagyományos lekvár nem igazán tartozik a fogyókúrás ételek közé, hiszen még a jobb minőségű termék esetében is gyakran egynegyed (25%) vagy akár egyharmad rész (33%) cukortartalommal kell számolnunk. Ha nem akarsz lemondani róla, de szeretnél vigyázni az alakodra, akkor mindenképpen cukormentes változatot kell keresned. Sőt, ha igazi konyhatündér vagy, akkor te magad is el tudod készíteni.
Olvass tovább