Cukormentes kókuszgolyó recept

Gyerekkoromban nagy kedvencem volt a kókuszgolyó, aztán ahogy kezdtem elhagyni a cukros nassolnivalókat, így róla is lemondtam. Cukrot nem fogyasztok, cukormentes csokit vagy sütit is csak ritkán, nekem többnyire a nyers gyümölcs jelenti az édességet. Néha azért jól esik egy kis nasi, de csakis egészséges változat jöhet szóba. Így jött képbe újra a kókuszgolyó, persze olyan recept alapján, amely csak egészséges alkotókat és zéró cukrot tartalmaz. Meg is lepődtem, milyen egyszerű elkészíteni, csak néhány könnyedén beszerezhető alapanyag kell hozzá.

Az egyszerű elkészítés mellett egyébként sok más előnye van ennek a kis harapnivalónak. Nagyon gyorsan elkészíthető, szinte percek alatt, sütni nem kell. Teljesen cukormentes, így beleilleszthető néha napján akár még egy fogyókúrába is. És van még egy dolog, ami mellette szól; fillérekből össze lehet dobni. A jó minőségű cukormentes csoki hozzá képest egy vagyonba kerül, egységtömegre viszonyítva több mint tízszer annyiba. A részletes számolásokkal nem untatlak, de tényleg kiszámoltam.

Az első elkészítés előtt

Amikor először akartam elkészíteni a cukormentes kókuszgolyót, azt sem tudtam még pontosan, hogy melyik hozzávalót hol tudom beszerezni, de így utólag nem kellett volna aggódnom. A Detki cukor stop háztartási kekszet választottam alapanyagnak. Az esztergomi Tescoban kezdtem a keresést, ott nem találtam, a Rossmannban sem, végül a DM-ben tudtam megvásárolni. Később láttam, hogy a Lidl polcain is ott van, az kézenfekvőbb lett volna, mert pont mellettem van egy, szinte mindig ott vásárolok. Azóta persze innen szerzem be. A kókuszreszeléket és a jó minőségű eredeti Holland kakaóport is itt a Lidlben veszem meg mindig. Ezzel gyakorlatilag meg is van minden, ami kellett, mert tej mindig van otthon.

Hozzávalók

Egy napokig is elegendő, jó fél kilós adaghoz az alábbi hozzávalók és mennyiségek kellenek:

• 200 g (1 zacskó) Detki cukor stop háztartási keksz
• 2,5-3 dl tej (én 2,7 dl-t szoktam, úgy lesz a legtökéletesebb)
• 15 gramm minőségi kakaópor, amely eredeti tiszta sötét kakaó legyen, semmiképpen sem világosbarna, cukrozott termék
• valamilyen természetes nullkalóriás édesítőszer, én 15 gramm eritrit-sztívia keveréket használok (aszpartám tartalmú mesterséges édesítőt nem javaslok, mert nem valami egészséges)
• kb. 40 gramm kókuszreszelék, de a lényeg, hogy szépen meg tudd forgatni az összes golyót benne, ízlés dolga, hogy mennyire lesz szükség

Csak egy megjegyzés; én nem vagyok édesszájú, így talán kevesebb édesítővel is beérem, mint mások. Úgyhogy elképzelhető, hogy valakinek kevés lesz a 15 gramm ebből az alkotóból.

A cukormentes kókuszgolyó elkészítése

Pofonegyszerű elkészíteni, csak néhány lépésből áll:

• A kekszet daráld le, vagy ha nincs darálód, törd szét alaposan mondjuk egy krumplinyomóval, utána merőkanállal nyomkodd közel por állagúra. Ha egész apró kekszdarabok maradnak benne, az nem nagy probléma, a tejben úgyis megpuhul majd.
• Mérd ki konyhai mérlegen, és add hozzá a kakaóport, valamint a természetes édesítőszert is.
• Add hozzá a kimért tejet.
• Gyúrd össze a masszát.
• Ha túl híg maradt, várj kicsit, és szilárdabb lesz, ha túl sűrű, legközelebb picit több tejet adj hozzá.
• Formázz apró golyókat, és forgasd meg őket az előzőleg kistányérba kiszórt kókuszreszelékben.
• Szerintem hidegen a legfinomabb, így tedd a hűtőbe pár órára, mielőtt fogyasztanád.

Kész is az egészséges nasi 🙂

Szeretnéd leadni a felesleget egészséges és tartós úton?

Akkor beszélgessünk egyet rólad telefonon! Több úton-módon is tudok segíteni neked 🙂

A személyes mentorprogramom a legaktívabb lehetőség, ahol folyamatosan kapcsolatban leszünk. Minden napodról „napi jelentést” kell tenned, amire mindig visszajelzek, a felmerülő kérdéseket pedig azonnal megoldjuk. Ha igazán elkötelezted magad a siker mellett, akkor ezt a lehetőséget ajánlom, mert itt garantáltan kihozom belőled a maximumot. Ide kattintva tudsz jelentkezni egy ingyenes, kötelezettségmentes hívásra.

Ha ezt a tempót túl feszítettnek érzed, és inkább a saját időbeosztásodban haladnál, akkor az online fogyókúra programjaim tökéletes alternatívát nyújtanak. Felkészítő feladatok, többféle diéta étrend, receptek, sportolási tanácsok teszik teljessé ezt a lehetőséget is.

Ha pedig egyelőre csak ismerkednél a fogyás témájával, a weboldalammal vagy velem, és szeretnél többet megtudni a módszeremről, akkor töltsd le az ingyenes útmutatómat, és maradjunk kapcsolatban.