Káposztaleves diéta

A káposztaleves diéta egy hét napig tartó, szénhidrátokban és zsírokban szegény átmeneti étrend, amelynek központi étele a káposztaleves. Ebből bizonyos napokon akármennyit ehetünk a próbálkozás alatt. Egyesek cikkek csodalevesnek tartják, meg gyors zsírégetőnek, de a valóság nagyon mást takar. Sokkal inkább tisztító és koplaló kúra ez, mint valódi fogyókúra, amelynek során leginkább vizet és izmot veszíthetsz.

A káposzta kalóriatartalma vitathatatlanul alacsony, de vizsgáljuk meg, hogy mennyire van értelme egy ilyen diétának, mennyit lehet leadni vele, valamint hogy néz ki a recept és milyen hozzávalók kellenek az elkészítéséhez.

Mennyit fogyhatunk vele?

A diéta drasztikus jellegét mutatja, hogy állítólag akár napi 0,5-1 kilót is le lehet fogyni vele, azaz körülbelül átlagosan 5 kilót az egy hetes időszak alatt. Ez első hallásra tökéletes és gyors módszernek tűnhet, az ekkora súlyvesztésnek azonban ára van. A fogyás egészséges és tartós üteme hetente 0,5-1 kiló, nem naponta.

Ismételni nem szabad gyakran, még a pártolói szerint is pár hét kihagyás kell az egyes turnusok között, én viszont egyáltalán nem javaslom, hogy belekezdj. Nagyrészt vízből fogsz fogyni, nem zsírból, és amint abbahagyod, szinte azonnal vissza is fog jönni minden. A víz mellett izomból is fogyhatsz, ami szintén nem szerencsés, hiszen egy fogyókúra célja a zsírszövet leadása az izomszövet megtartása mellett. Egyáltalán nem egészséges próbálkozás, a rövid távú eredmény nem valódi siker.

Ha semmiképpen nem tudlak lebeszélni róla, vagy csak kíváncsiságból szeretnéd elkészíteni, esetleg alkalmanként fogyasztani (tehát nem egy szigorú kúra keretei között), akkor próbáld ki az alábbi receptet.

Káposztaleves recept

Hozzávalók egy nagyobb adaghoz:

• 3-4 közepes vöröshagyma
• 3 közepes friss paradicsom
• 1 nagyobb egész fej káposzta (1-1,5 kg)
• 2 édes tv paprika
• 4-5 közepes sárgarépa
• 1-2 közepes fehérrépa
• 1-2 zellergumó vagy 2-3 zellerszár, esetleg 3-4 friss zellerlevél
• 1 csokor friss petrezselyem
• 4-5 gerezd fokhagyma
• kis szárított bazsalikom fűszernek
• só, bors (esetleg curry az egzotikusabb ízeket kedvelőknek)
• aki még fűszeresebben, magyarosabban szereti, annak 2 leveskocka (a természetesebb, natúr ízeket kedvelőknek elhagyható)
• pár szem gomba (annak, aki szereti, de elhagyható ez is)

A hozzávalók legyenek mindig frissek, kicsit se fonnyadtak.

Könnyen elkészíthető, a levest nagyon egyszerű megfőzni. Alapvetően kétféle elkészítési mód van.

Tisztítsuk meg és aprítsuk fel a zöldségeket. Tegyük be őket egy nagy fazékba, töltsük fel az edényt annyi vízzel, hogy ellepje a hozzávalókat, majd tegyük fel forrni. Az első 5-10 perc forralás mehet nagyobb vagy közepes lángon, sózzunk, fűszerezzünk, ezután vegyünk vissza a hőfokból, és főzzük lassú tűzön félig fedő alatt még 20-30 percet. Addigra minden meg fog puhulni.

Egyes receptek vöröshagyma olíva olajon történő dinsztelésével indítanak, majd ehhez kell hozzáadni a felaprított zöldségeket, és felengedni vízzel a fazekat. Ez is egy elkészítési lehetőség, de így egy kissé olajosabb levest kapunk. Az első elkészítési mód a gyakoribb.

Maga a leves alkalmi fogyasztásra nagyon egészséges, viszont egyhetes diétaként nem javaslom alkalmazni. De ha nem tudlak lebeszélni róla, akkor itt egy lehetséges mintaétrend.

Mintaétrend

Napi 3-4 étkezés javasolt, amelyből napi legalább 2 alkalom a leves, a többi az előírt maradék.

1. nap

Káposztalevesből amennyi jól esik, nyers szezonális gyümölcsből is többször fogyaszthatsz a nap folyamán. Banánt ne egyél ma.

2. nap

Ma is ehetsz káposztalevest, amennyi jól esik, de ma gyümölcs helyett nyers vagy enyhén párolt zöldségféléket fogyassz. Egy főtt krumplit is ehetsz vacsorára.

3. nap

Ma nyers gyümölcsből és zöldségből is fogyaszthatsz, illetve káposztalevest is, amennyi jól esik. (Banánt és krumplit ma ne egyél.)

4. nap

Ha szereted a banánt, akkor ma abból ehetsz többet is, de ha megterheli a gyomrod, akkor más gyümölcs is megfelelő. 0,5-1 liter sovány tejet is megihatsz vagy ugyanennyi natúr joghurtot, ha a tejet nem bírod. Maximum két tányér levest ehetsz ma.

5. nap

A mai menü káposztaleves tetszőleges mennyiségben, és valamilyen sovány húsból 20-30 dkg, ez lehet grillezett csirkemell, pulykamell, hal vagy marhahús. Egyél 5 db nem túl nagy nyers paradicsomot is.

6. nap

Két tányér leves, és ma is fogyassz 20-30 dkg sovány húst (ismét csirke- vagy pulykamell, hal, marha javasolt). Nyers zöldségekkel, salátával edd a húst.

7. nap

Egy zacskó főtt barna rizs, káposztalevesből, nyers zöldségből és gyümölcsből viszont amennyi jól esik.

Ez az étrend azonban különösen nem ajánlott kismamáknak, aktív sportolóknak, gyerekeknek.

A káposzta jótékony hatásai

Noha a káposztaleves diéta nem alkalmas tartós fogyásra, maga a káposzta az egyik legrégebbi termesztett zöldségféle, melynek jótékony hatásai vitathatatlanok.

• tele van vitaminokkal (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K) és ásványi anyagokkal (kálium, kalcium, magnézium, foszfor, jód, kén, némi cink és mangán is)
• magas a rosttartalma, tisztító és méregtelenítő hatású, támogatja az emésztőrendszert
• magas az antioxidáns tartalma, gátolja a bőr öregedését
• kimerültség, ingerlékenység, depresszió ellen is hatásos
• immunerősítő, gyulladáscsökkentő
• segít csökkenteni a vércukor szintjét
• gyomorfekélyek ellen is alkalmazható
• rákmegelőző hatású

Összegzés

Egyáltalán nem éri meg, ha fogyni szeretnél, soha ne rövidtávon gondolkozz, hanem életmódváltozásban. A hirtelen drámai fogyás mindig megbosszulja magát. Alultápláltságot okozhat, hiszen majdhogynem koplalással ér fel egy ilyen kúra, ráadásul rendkívül egysíkú és unalmas módszer. A jojó effektus is borítékolható az ilyen drasztikus próbálkozások után.

Amit meg különösen nem javaslok, az a káposztaleves kapszula. Nem azért, mert ártalmas volna, hanem azért mert önmagában teljesen hatástalan. Ugyan nem olyan drága, mint pár egyéb fogyitabletta (1000-2000 Ft között van egy doboz a cikk írásakor), de jobban jársz, ha veszel magadnak valami hasznos dolgot helyette.

Milyen egy egészséges fogyókúra?

Fogyni csak egészséges és tartós úton érdemes, hosszú távú stratégiában, életmódváltozásban kell gondolkodnod. Ha készen állsz az indulásra, az alábbi három módon tudok segíteni neked leadni a felesleget.

Ha szilárdan elhatároztad magad a nagy változás mellett, egyértelműen a napi kapcsolattartással járó személyes mentorprogramomat ajánlom, mert ez hozza ki belőled a maximumot. Ha megfelelsz a jelentkezési feltételeknek, beszélgessünk egyet rólad egy ingyenes és kötelezettségmentes hívás keretei között. Ide kattintva tudsz időpontot kérni.

Ha a saját időbeosztásod szerint szeretnél haladni lépésről lépésre, az online fogyókúra programjaim ideális alternatívát kínálnak. Felkészítő feladatok, diéta étrendek, sportolási útmutatók teszik teljessé ezt a kiváló ár / érték arányú, háromlépcsős komplett útmutatót.

Ha pedig egyelőre még csak ismerkednél a témával, a módszeremmel, a weblapommal, ne hagyd itt a letölthető ingyenes anyagomat, egy 15 oldalas hasznos írást, amelynek címe „10 + 1 valódi ok, amiért nem tudsz lefogyni”.